Guérir le corps et l'esprit - DR Amira Ayad - Edition IIPH

Guérir le corps et l'âme est un guide de santé complet, très simple d'utilisation, qui présente la médecine holistique islamique de façon à la rendre accessible à tous. Ce précieux ouvrage de référence encourage le lecteur à prendre soin de sa santé et de sa vie, tout en lui offrant les moyens de le faire. Ce livre se divise en cinq chapitres, chacun ayant pour objet l'un des cinq éléments qui constituent votre corps, votre esprit et votre âme. Chacun expliquant comment prendre soin de cette partie de vous-même et comment la maintenir en bonne santé. Au fil de cet ouvrage, vous découvrirez à quel point ces parties sont interconnectées ; la santé de l'une est indissociable du bien-être des autres, de sorte qu'une vie saine et heureuse dépend du bon équilibre entre elles toutes. L'auteur écrit :« Tout au long de cet ouvrage, j'ai tenté d'expliquer comment il es possible de combiner les riches traditions de l'enseignement islamique avec les bienfaits des récentes découvertes scientifiques, afin de pouvoir mener une vie holistiquement saine et heureuse. » Comme d'autres guides du bien-être, Guérir le corps et l'âme préconise l'abandon des mauvaises pratiques alimentaires et remet en cause le style de vie sédentaire. Cependant, ce livre va bien au-delà des simples aspects physiques de la santé.
Dr Amira Ayad est une praticienne diplômée, titulaire d'une maîtrise en pharmacologie, elle a également un doctorat en naturopathie.

Extrait du livre :

" La moutarde 

Les graines de moutarde étaient largement utilisées en Grèce et en Egypte ancienne, à la fois comme arôme et comme remède. Les Romains connaissaient eux aussi la moutarde qui faisait partie intégrante de leur régime alimentaire. La moutarde se cultive très facilement, et arrive rapidement à maturité ; vous pouvez essayer de faire pousser vos propres herbes dans un pot sur le rebord de votre fenêtre.

Les graines de moutarde contiennent de nombreux antioxydants phénoliques et flavonoïdes. La recherche scientifique a établi que lorsqu’elles sont régulièrement intégrées à un régime alimentaire équilibré, elles peuvent contribuer à prévenir le cancer et à renforcer le système de défense antioxydant du corps. Certains remèdes populaires utilisent les graines en poudre pour confectionner un cataplasme – une pâte chaude – afin de soulager les douleurs et l’inflammation des rhumatismes et de l’arthrite. Le principe de fonctionnement du cataplasme est de réchauffer l’articulation douloureuse et de provoquer un afflux sanguin dans les zones voisines.

      Il existe différentes variétés de moutarde, variant de la plus piquante, les graines de moutarde noire, à la moutarde blanche beaucoup plus douce. L’on ajoute généralement du curcuma à cette dernière afin d’obtenir le ton jaune brun requis, et ceci augmente encore le potentiel antioxydant de la pâte finale.

L’aneth

Le Prophète Muhammad (paix et salut sur lui) a déclaré : « Usez du séné (une herbe laxative réputée) et du sanût, car ils guérissent toutes les maladies excepté la mort. » (Ibn Mâja et Hâkim)

Les avis diffèrent quant au sens exact du mot sanût. Selon certaines opinions, il désignerait les graines de cumin, ou bien de fenouil, ou encore d’aneth. Ces graines sont des fruits d’ombellifères et appartiennent toutes trois à la même famille des apiécées"